Les sucres et les édulcorants / Jean-Claude Rodet

Public ISBD Titre : Les sucres et les édulcorants : faux besoins, vrais dangers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Rodet, Auteur ; Roland Lauzon, Auteur Editeur : Paris : Dauphin Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (175 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7163-1555-5 Prix : 18 EUR Note générale : Bibliogr. p. 159-167 Langues : Français (fre) Tags :   Sucre  Édulcorants Index. décimale : 641.3 Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles Résumé : Faux besoins ou vrais dangers, les sucres sont indispensables à notre organisme et plus particulièrement à notre cerveau et à nos muscles qui sont les premiers à les utiliser comme carburant pour fonctionner correctement. Alors, quels sont les bons et les mauvais sucres, faut il avoir recours aux édulcorants et lesquels ' Le miel peut-il servir d'aliment de substitution ' Ce livre simple et complet répond à ces interrogations en indiquant tout ce qu'il faut savoir d'essentiel sur LES SUCRES. Quelle quantité et qualité de sucre se cachent dans nos aliments du quotidien ' Que deviennent-ils dans l'organisme, quels sont leurs bienfaits et leurs méfaits ' Quels sucres ingérer selon son profil (étudiant, femme enceinte, sportif, etc.) et leur index glycémique ' Sans oublier les principaux sucres et édulcorants vendus dans le commerce, ainsi que leurs propriétés. Et aussi quinze grands crus de miel avec leurs vertus thérapeutiques et les pathologies correspondantes. Pionnier de l'agrobiologie et promoteur de la Médecine non conventionnelle, le DR. JEAN-CLAUDE RODET est médecin et nutrithérapeute depuis plus de quarante ans. ROLAND LAUZON est nutrithérapeute. Les sucres et les édulcorants : faux besoins, vrais dangers [texte imprimé] / Jean-Claude Rodet, Auteur ; Roland Lauzon, Auteur . - Paris : Dauphin, DL 2015 . - 1 vol. (175 p.) : ill. ; 22 cm. ISBN : 978-2-7163-1555-5 : 18 EUR Bibliogr. p. 159-167 Langues : Français (fre) Tags :   Sucre  Édulcorants Index. décimale : 641.3 Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles Résumé : Faux besoins ou vrais dangers, les sucres sont indispensables à notre organisme et plus particulièrement à notre cerveau et à nos muscles qui sont les premiers à les utiliser comme carburant pour fonctionner correctement. Alors, quels sont les bons et les mauvais sucres, faut il avoir recours aux édulcorants et lesquels ' Le miel peut-il servir d'aliment de substitution ' Ce livre simple et complet répond à ces interrogations en indiquant tout ce qu'il faut savoir d'essentiel sur LES SUCRES. Quelle quantité et qualité de sucre se cachent dans nos aliments du quotidien ' Que deviennent-ils dans l'organisme, quels sont leurs bienfaits et leurs méfaits ' Quels sucres ingérer selon son profil (étudiant, femme enceinte, sportif, etc.) et leur index glycémique ' Sans oublier les principaux sucres et édulcorants vendus dans le commerce, ainsi que leurs propriétés. Et aussi quinze grands crus de miel avec leurs vertus thérapeutiques et les pathologies correspondantes. Pionnier de l'agrobiologie et promoteur de la Médecine non conventionnelle, le DR. JEAN-CLAUDE RODET est médecin et nutrithérapeute depuis plus de quarante ans. ROLAND LAUZON est nutrithérapeute.

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